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格林豪泰酒店加盟商冯汝菊:从女性视角,积极探索酒店发展新特色

格林酒店集团 · 2021-06-17 11:45:46

  云南,彩云之南,风光绚丽,许多人心向往之。云南旅游一直是国内旅游的热门之选。民宿风情、山林湖泊、文物古迹、奇特地貌、野生动植物,云南仿佛开启了一段段浪漫而令人遐思之门。这些得天独厚的自然地理条件也促进了云南文旅住宿业的成长与发展。

  2014年,专研旅游管理专业的冯汝菊正式走出大学校门,从星级酒店前台做起到自己经营单体酒店,一转眼过去了两年。本着对国内酒店业和云南本地市场的考察与思量,冯总决定加盟知名酒店品牌-格林酒店集团( NYSE:GHG,以下简称“格林酒店”)。

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  冯汝菊旗下酒店

  格林豪泰大理洱海湿地公园智选酒店

  格林豪泰腾冲热海温泉机场路智选酒店

  格林豪泰云南省大理白族自治州大理市火车站智选酒店

  # 格林酒店疫后恢复速度更快

  加盟格林酒店,冯总看重的是其完善的酒店管理制度和相对独立的自主权。2018年,她加盟了第一家酒店-格林豪泰大理洱海湿地公园智选酒店,一般旺季酒店ADR达到600元左右,淡季酒店在200元左右,冯总介绍:“像我们这种知名品牌酒店,淡季也会有会员顾客光顾,为了提升淡季出租率,酒店会开拓更多周边或者团体客户。这样平均下来酒店OCC也能达到95%以上。”

  冯总在加盟格林豪泰酒店的同时,起初还有一家单体酒店在营业,疫情之后,格林酒店恢复速度迅速,而单体酒店遭受打击很大,恢复速度很慢,格林酒店恢复速度这么快主要也得益于品牌及管理的力量。格林豪泰大理洱海湿地公园智选酒店配备早餐、卫生布草制度完善,顾客重视度高、集团协助酒店推出的产品、增值服务措施都整体提升了顾客的体验。

  # 在知己知彼中取长补短

  2020年6月,冯总再次在云南腾冲附近加盟了一家格林豪泰酒店。知己知彼方能百战百胜,为此,冯总经常前往周边其他优秀酒店学习,了解其他酒店的产品和服务,取长补短。

  查找酒店与其他优秀酒店的差距,早餐方面,18种定期更换;服务方面,不定期会做一些增值服务,赠送夜宵、赠送小礼品等。

  冯总认为:“服务的事情都是人的事情,解决了人的事情就是解决了大部分的事情,因此一定要支持店长带好整个团队。”

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  格林豪泰腾冲热海温泉机场路智选酒店

  # 积极探索酒店发展新特色

  从做酒店开始,冯总就一直在思考酒店创新的出路,现在很多酒店同质化严重,如何能够在做好装修、卫生与服务的基础上,还能做出一些创新?她发现近年来,在云南其实针对电竞玩家和女性摄影主题的客房也是一种出路。

  目前,冯总已与格林酒店集团签约第三家格林豪泰酒店,打算将原来的单体物业重新做成格林豪泰智选酒店,在这家酒店中,她打算拿出几间客房做房型升级,计划做成女性摄影主题客房和电竞房,其中的陈设、设备、配套方面都将与普通房型有所不同,瞄准女性摄影需求人群和热爱电竞人群做一些引流,也相当于做一个试点。酒店现在还有十几天就能完工,希望能够赶上云南旅游的旺季。

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  与时俱进,聚焦酒店经营,探索空间创新,冯总相信以后的中高端酒店市场依旧潜力巨大,市场和消费者永远会青睐于那些服务体验好的酒店。


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